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2008年 07月 12日

ズッキーニ

2本で100円?

そりゃぁ迷わず購入しますよ!

と言う事で、うちの食卓にあまり登場しなかったズッキーニ。

こんな形で登場いたしました。


1本目。卵液にくぐらせて多めの油で焼いたズッキーニのピカタ。
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2本目。多めの油で素揚げしたズッキーニを熱いうちに

めんつゆにつけて冷やしておく。汁気を切って、大根おろしをのせて・・・。
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めんつゆづけは、家族にも好評で、ボヤボヤしてたらすぐなくなってしまった!
簡単だからまた作ろう。
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by kicchun | 2008-07-12 07:44 | 料理