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2008年 10月 21日

さつまいも

              さつまいもが美味しいこの時期、

         我が家でも食卓にさつまいも料理が沢山登場します♪

                 さつまいもって、

                 おかずにもなるし、

         お菓子にもピッタリでありがたいなぁって思う。

          
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          とりあえず定番の「味噌キンピラ」にしてみました。

           表面がしっかり黄色くなるまで油で炒めてから、

           お醤油と味噌と水を合わせたものをまわしかけ、

        水分がなくなるまで炒めて完成・・・と、いたってシンプル^^
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by kicchun | 2008-10-21 07:21 | 料理


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