2012年 08月 05日
幼稚園の頃から夏休みなどの長いお休みは、 何とも憂鬱になるものでした。 理由は、 自分の時間がとれない! 自閉っ子のママ達は誰もが経験してることでしょう^^ どんな時も傍にいて欲しい・・・ 何かあるたびに癇癪を起こす・・・ 目が離せない・・・ 理由は色々だと思います。 しかし、小学生になったKJ.は、本当に成長しました。 自分の時間を自分で過ごし、1人で熱中することを見つけられるようになってるんです。 朝から夜まで一緒ですが、 時々こっちの都合おかまいなしで呼びに来ることはありますが、 待つことが出来る♪ なんて楽なのだ~~~! でも、一つだけ母ちゃんの頭を悩ませることがあるのです。 それは、 お昼ごはん。 もちろん、夜ご飯も作ってますがね、 今まで、自分1人だった時のお昼ご飯って、 手抜きが許されるじゃないですか。 え?許されない?そんな事言わんといてなぁ~ でも、KJ.が昼間もいるとなると、 しっかりしたものを作らなくちゃいけん! 栄養のことを考えて、野菜やら味付けやら考えて作っても、撃沈すること多々あり・・・。 そんな時に、学校給食の有難さを痛感する。 この偏食息子も、給食は本当に好きらしく、 家では絶対食べなかったものも食べられるようになり、 リクエストされて作ってみても、 食べないっ。ぇ━(*´・д・)━!!! きっと、味つけが違うんだわ具の煮込み時間が違うんだわ・・・ と、自分に言い聞かせてたけど、 やっぱり、KJ.には、沢山モリモリ食べて欲しい。 そんなわけで、「給食レシピ」とググってみたら、 沢山あるある~。 今って、色んな学校の給食本も出てるのねぇ。 昔に比べて、給食って本当に美味しくなってるみたいだし♪ 中でも、北海道の置戸町の給食本が気になった。 以前、ここの給食を作っている佐々木十美さんの密着ドキュメンタリーを見たことがある。 足立の給食も気になったが、 やはり、北海道民としては、こちらを選ばずにはいられない・・・ ってことで、早速購入しました♪ ちなみに足立の給食レシピは区のホームページに、一部ですが紹介されていました。 こっちも作ってみたいです♪ パラパラと見るだけで、 これならKJ.も食べてくれそう!ってのがいっぱいありました。 で、早速作ったのは、ピーマン入りピラフ。(もちろんレシピ名は違いますよ^^) ピーマンをどけるように食べていたKJ.。 「これね、置戸小学校の給食ですっごく人気のあるピラフなんだって!」 「え?給食?ママが通ってた学校?」 「いや、北海道の置戸町だよ。この学校の給食の本を買ったから作ってみたの。美味しい?」 「うん。美味しい。」 「みんなこのピラフが大好きだからピーマンもモリモリ食べるんだって。 ピーマンは体にいいからね~~。強い体になるよ~~。」 そう言うと、バクバク食べだした♪ 「体にいい」とか「強くなる」とか「背が伸びる」などのキーワードは、 KJ.の食育に大いに役に立つのです^^ それに加えて、大好きな「給食」という言葉に反応して、 見事完食しました♪ よっしゃ~~ 「えらいね!あまり好きじゃないものでも、食べて体に入れると、栄養になるからね!」 「年少さんの頃は?」 「うん。嫌いなものや見たことのないものは、絶対食べようとしなかったよね。 今は、我慢して飲み込めるようになったから、どんどん背も伸びるんだよ~~♪」 「そう!給食大好きだし、何でも食べて飲み込めるようになったから、 顎も強くなったんだよ。」 そんな話をしながら、楽しい2人ランチを過ごしています♪ この夏、我が家で大いに活躍しているレシピ本。 全レシピ制覇なるか! (。-∀-) ご訪問ありがとう にほんブログ村 にほんブログ村 いつも応援クリックありがとうございます。 ブログ更新の励みになってます!
by kicchun
| 2012-08-05 14:38
| 料理
|
アバウト
カレンダー
ブログパーツ
カテゴリ
はじめての方へ 暮らし 成長日記 息子のマイブーム 家庭学習・サポート 療育 小学校生活 幼稚園生活 誕生から診断がつくまで 母ちゃんのつぶやき&愚痴 お出かけ 北海道の宿根草日記 花・ハーブ 料理 パン&お菓子 野菜作り 庭作り・DIY 父ちゃんの日記 最新の記事
記事ランキング
以前の記事
2013年 08月 2013年 07月 2013年 06月 2013年 05月 2013年 01月 2012年 12月 2012年 11月 2012年 10月 2012年 09月 2012年 08月 more... ファン
お気に入りブログ
外部リンク
ライフログ
その他のジャンル
検索
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||