2010年 08月 03日

バジル収穫

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菜園のバジルが大きくなったので、寒冷紗をはずし初収穫しました♪
マルチをかけて育てたので雑草も生えず虫もつかず順調に育っています。

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摘んだ葉はきれいに洗って、バジルソースに。
沢山できたので仲良くしてるママ友におすそ分けしました♪

出来立てのものはパスタに絡めていただきました。
も~~絶品ですねぇ~♪

私はパスタに混ぜる時、バジルと一緒に刻んだ大葉も加えます。
バジルの香りが消えない程度に。
とても風味豊かになるんです。

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生の葉もサラダやピザトーストのトッピングに加えて、
毎日太陽の恵みをいただいております♪
幸せな時間です!



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by kicchun | 2010-08-03 21:43 | 料理


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