mama's recipe

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2009年 03月 11日

今日のお弁当

主人の職場は車で5分もかからない距離なので、

結婚当初、

お昼は家に帰って来てました。

そのうち息子が産まれ、

家事に育児に追われるようになり、

主人のお昼の用意もままならない日が続いたのをきっかけに、

お弁当を作るようになりました。



おかずは前の晩の残り物が主流ですが、

冷凍庫に半調理済みの食材も用意してるので、

それらを上手く活用しながら、

忙しい朝のお弁当作りも

スピーディーに仕上げています。



今日のお弁当

人参の肉巻き

大根の出汁煮

長いものバター炒め

ミニトマト

鶏つくねの出汁煮

切干大根とニラのコツジャン和え

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おや?

パパのお弁当を羨ましそうに見つめている息子の姿が・・・。

5月から君もお弁当持ちですよ。
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by kicchun | 2009-03-11 22:48 | 料理


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